萩市の居酒屋、酒場肴｜海鮮・魚の食事と日本酒、地酒が人気｜東萩駅
山口県萩市東田町に店を構える「酒場 肴（さかば さかな）」は、「今夜も一杯呑んでいく？」と気楽に立ち寄っていただける居酒屋です。四季折々の旬の味覚をふんだんに取り入れた和食と、それらに合う日本酒を豊富に取り揃えて、皆様のお越しをお待ちしています。
お連れ様との会話を愉しみながらもう一杯、お酒に合わせてもう一品。お仕事帰りに一息つける行きつけの隠れ家として、気軽に暖簾をくぐってもらえましたら幸いです。
貸切も承っていますので、気の置けないお仲間との飲み会やご宴会にもぜひお役立てください。
店内は全席喫煙可能となっているため、20歳未満の方のご入店は貸切利用時を含めてご遠慮いただいています。
あらかじめご了承ください。
お酒のお供には、萩の豊かな海が育んだ旬のお刺身や、じっくりと煮込んだ牛すじ大根が特におすすめです。丁寧にとった昆布と鰹の出汁は、余計なものを加えないからこそ、素材の旨味を真っ直ぐに感じていただけます。口にするとホッと心が和む。そんな優しい味わいの和食をお愉しみください。
当店では16名様から最大24名様までの貸切も歓迎しており、会社の忘新年会や歓送迎会、町内会といった地元のお集まりなどにもご愛顧いただいています。
お料理はおまかせのコース仕立てでご用意しますので、ご予算やご希望がありましたらお電話で気軽にご相談ください。
馴染みの味の中にひと工夫を凝らした、斬新さも感じられる品々をご用意しています。「今日はどう美味しく仕上げようか」。仕入れ先から届いたばかりの新鮮な魚介や四季折々の食材を前に、そう心躍らせる日々の時間こそ、幸せとやりがいを痛感するひとときです。皆様に笑顔でお帰りいただけるよう、今宵も丁寧にまごころ込めて仕込みます。
7台分の専用駐車場を、向かい側に完備しています（駐車番号：⑤〜⑧、⑩〜⑫）。店舗前の道路は一方通行となっていますので、お越しの際は下記の「ルート案内」を参考になさってください。
気持ちが晴れやかな時も、お疲れの時も、〝なんだかほっとする〟。そんな居心地の良さを大切にしています。間隔にゆとりを持たせたカウンターは一人飲みに。ゆっくりと寛げる座敷は、各種宴会や飲み会などに最適な空間です。
